V prvním čísle LUSKu se věnujeme zdravému stravování dětí. Nemáme ovšem v úmyslu poučovat ani diktovat správné jídelníčky, chceme pouze rozšířit vědomosti dětí o vhodném jídle, diskutovat s nimi například o plýtvání potravinami nebo o působení reklamy. Chceme v dětech podpořit smysl pro společnou práci, zodpovědné spotřebitelství a hravost.
Časopis je tematicky rozdělen na dvě části - metodickou a "čtenářskou". Metodická část je věnována učitelům mateřských škol a koordinátorům mateřských center. Slouží jako inspirace pro vedení "vyučování". I samotní rodiče v této sekci ale naleznou spoustu aktivit, které mohou se svými dětmi provádět: spojovačky, vystřihovánky, labyrinty atd.
Čtenářská část pak nabízí zajímavé odborné, ale populárně psané články k tématu zdravého stravování: 1) O výživě a příjmu potravin 2) Dětské cereálie nejsou vhodným startem do nového dne 3) Dětské menu ve fastfoodech: nasycený tuk, spousta soli a hračky 4) Označování potravin 5) Jak a kdy reklamovat jídlo 6) Ze školky: Zodpovědný jídelníček
Metodickou i čtenářskou část naleznete ve formátu PDF níže.