Hranolky z polentyhlavní jídlo | |
![]() |
1.Vývar ve větším hrnci přivedeme k varu. Pak do něj postupně vmíchejte polentu a za stálého míchání vařte dvě až tři minuty, aby směs zhoustla.Odstavte z ohně a vmíchejte máslo, parmazán, sůl, pepř a všechny bylinky.Poté polentu přendejte na lehce vymazaný plech.Dejte chladit do lednice na půl hodiny. 2.Zahřejte troubu na 220°C .Polentu nakrájejte na hranolky dlouhé cca 10cm a široké 2cm.Potřete je olejem,přendejte na lehce vymazaný plech a pečte 25 minut dozlatova. |
[ 14.4.2012 10:26 | Autor: Šárka Čermáková ] | |
875 ml drůbežího vývaru 170 g instantní polenty 30 g másla na kousky 20 g strouhaného parmazánu sůl, pepř 1 lžíce oregana 1 lžíce tymiánu 1 lžíce rozmarýnu olivový olej na potření |